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博鱼体育中德两国共推啤酒酿造技术发展

2021-09-20

  9月17日,中国食品发酵工业研究院与德国柏林啤酒酿造学院合作签约仪式在北京西苑饭店隆重举行。

  中国酒业协会理事长王延才先生、中国食品发酵工业研究院院长蔡木易先生、中国酒业协会副秘书长何勇先生、中国食品发酵工业研究院副院长张五九先生、德国柏林啤酒酿造学院(VLB)Roland Folz博士和美国酿造化学家协会(ASBC)主席Cindy-Lou Lakenburges 女士等领导和嘉宾出席,并发言。签约仪式由中国食品发酵工业研究院酿酒工程研究发展部王德良主任博士主持。

  中国食品发酵工业研究院作为目前中国国内最具权威的啤酒研究机构之一,与国内众多啤酒集团开展了良好的技术合作;德国柏林啤酒酿造学院作为全球知名度较高的啤酒研究机构,技术底蕴深厚,国际影响力较高。此次合作,双方将本着“开拓、务实、循序渐进”的原则,以中国啤酒行业发展需求为基点,面向全球,搭建啤酒酿造技术合作交流平台,共同推动啤酒酿造技术的发展。